джибри

алкохолици, пияници

В кръчмата е пълно с джибри.

т.н. от Пазарджик
26 Aug 2015 в 11:35:41 ч.
24 4

джибри

(тур. cibre) – 1. Каша, която се получава след смачкване на гроздето при приготвяне на вино. Тя съдържа гроздов сок (шира) и твърди части — люспи, семки, дръжки. Когато се прави червено вино, гроздовият сок не се източва веднага, а ври (ферментира) заедно с джибрите; при бяло вино гроздовият сок се източва веднага. И в двата случая след приготвянето на виното от джибрите може да се вари ракия; 2. Остатъци от изстискано грозде, от които се вари гроздова ракия; пращини

Admin от София
07 May 2011 в 23:30:25 ч.
25 8
Добави алтернативно значение
Докладвай нередност