Смесица от остатъци от различни алкохолни напитки, недопити в чашите на клиентите в кръчма, обикновено събирани от съдържателя на заведението и предлагано като уникална напитка на крайно ниска цена.
Разговор в селска кръчма: Кире, сипи един голем каркальоч от 0.50 лв., че съм пред заплата.