(от лат. dexter „десен“) - Начален продукт при хидролиза на нишесте под влияние на киселини, който е във вид на бял или жълтеникав прах, без вкус; разтворен във вода, дава лепило. Употребява се за сгъстяване на бои, гланциране на хартия, кибрит, като лепило, за апретиране на платове и др.